113年:營養營養學(1)

李小姐體重65公斤,每日熱量攝取約2,500大卡,若想要在60天內減輕至60公斤,除了每日運動消耗300大卡熱量外,每日熱量攝取約需控制在多少大卡才能達成減重目標?

A1,200
B1,500
C1,800
D2,100

詳細解析

本題觀念:

本題考查的核心觀念是熱量平衡原理 (Energy Balance)體重控制計算。具體而言,考生需掌握減輕1公斤體重所需消耗的熱量數值,並能將總目標熱量缺口分配至「飲食控制」與「運動消耗」兩個部分進行計算。

選項分析

  • (A) 1,200 大卡:若將攝取量控制在 1,200 大卡,則每日飲食熱量缺口為 2,5001,200=1,3002,500 - 1,200 = 1,300 大卡。加上運動消耗 300 大卡,每日總熱量負平衡為 1,600 大卡。60 天總共減少 1,600×60=96,0001,600 \times 60 = 96,000 大卡,約減重 12.5 公斤 (96,000/7,70096,000 / 7,700),遠超過目標的 5 公斤,且過低的熱量攝取可能低於基礎代謝率,不符合健康減重原則。
  • (B) 1,500 大卡:若控制在 1,500 大卡,每日飲食缺口為 1,000 大卡,加上運動 300 大卡,總缺口 1,300 大卡。60 天減重約 10.1 公斤 (1,300×60/7,7001,300 \times 60 / 7,700),超過目標。
  • (C) 1,800 大卡:若控制在 1,800 大卡,每日飲食缺口為 700 大卡,加上運動 300 大卡,總缺口 1,000 大卡。60 天減重約 7.8 公斤 (1,000×60/7,7001,000 \times 60 / 7,700),仍

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