慢性毒性試驗的結果評估時，若試驗物質毒性太強以致在低劑量毒性試驗仍呈陽性，以危害機率為10-6作為基礎，依照劑量反應關係推算出的數值為何？

本題觀念：

本題考查的是食品毒理學（Food Toxicology）中的風險評估概念，特別是針對高毒性或致癌物質的劑量推算。當一物質毒性極強（如基因毒性致癌物），在動物實驗中無法找到「無觀察毒性反應劑量」（NOEL）時，傳統的閾值法（Threshold approach）不再適用，必須改用「非閾值法」透過數學模型進行低劑量推算，找出在特定風險機率（如 $10^{-6}$）下的對應劑量。

選項分析

• A. virtually safe dose（VSD，實質安全劑量）：正確。

  • 定義：指透過數學模式將動物實驗的高劑量數據外推至低劑量，推算出對人類致癌或危害風險極低（通常設定為一生中致癌風險低於 $10^{-6}$，即百萬分之一）的攝取量。
  • 對應題幹：題目提到「毒性太強以致在低劑量毒性試驗仍呈陽性」（代表找不到 NOEL，無法用安全係數法），且明確指出「以危害機率 $10^{-6}$ 作為基礎」，這正是 VSD 的核心定義。

• B. no observed effect level（NOEL，無觀察毒性反應劑量）：錯誤。

  • 定義：指在毒性試驗中，試驗物質未引起任何可觀察到的不良反應的最高劑量。
  • 排除原因：題幹明確說明

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