針對已感染及未感染嚴重特殊傳染性肺炎者，訪問其肺炎流行前的飲食習慣，分析後發現越符合植物性飲食型態者，得到該病的比例越低。此研究採那一種研究設計方法？

本題觀念：流行病學研究設計 (Epidemiological Study Designs)

本題主要測驗考生對於流行病學四大觀察性研究設計（Case-control, Cohort, Cross-sectional, Ecological）的定義與區辨能力，特別是針對「選樣起點」與「時間序」的判斷。

選項分析

• (A) 營養調查（Nutrition survey）：

  • 通常指對特定族群進行的橫斷性描述性調查（如台灣的 NAHSIT），旨在了解某個時間點的營養攝取現況、盛行率等，而非針對特定疾病進行因果分析。雖然此研究涉及飲食調查，但「營養調查」本身不是一種分析流行病學的研究架構名稱。

• (B) 橫斷性研究（Cross-sectional study）：

  • 又稱盛行率研究（Prevalence study）。
  • 特點是「同時」測量暴露（飲食）與結果（感染），像照相機快門一樣拍下某個時間點的狀態。
  • 本題雖然是一次性訪問，但其選樣邏輯是先區分「病」與「沒病」，再回頭問過去，具有明確的回溯性質，故非單純的橫斷性研究。

• (C) 病例對照研究（Case control study）：

  • 正確答案。
  • 選樣邏輯：研究開始時，受

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