下列那一種減重飲食，其巨量營養素占熱量比率最接近醣類約40%，脂肪及蛋白質各占30%？

本題觀念：

本題考查的是常見減重飲食法（Weight Loss Diets）的巨量營養素分布比例（Macronutrient Distribution）。考生需熟悉不同飲食法（如生酮、阿金、南灘、地中海飲食）對於醣類、蛋白質與脂肪的建議攝取比例差異。

特別是針對**醣類（Carbohydrates）與蛋白質（Protein）**的限制與強調：

• 低醣飲食（Low-Carb）：通常指醣類 < 26% 或 < 130g/day。
• 極低醣/生酮飲食（Very Low-Carb / Ketogenic）：醣類 < 10% 或 20-50g/day。
• 中度醣類/高蛋白飲食：強調選擇優質醣類與瘦肉蛋白，比例較為均衡但仍低於傳統建議的醣類攝取量（50-60%）。

選項分析

• A. Atkins Diet（阿金飲食法）
  • 錯誤。
  • 特點：屬於極低醣飲食（Very Low-Carbohydrate Diet）。
  • 比例：
    • 醣類：極低。起始階段（Induction）限制在 20g/天（約 5%），後續階段雖有增加，但仍維持在低醣範圍。
    • 脂肪：非常高，通常約佔 60-70

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