下列何者不是營養篩檢（nutrition screening ）的項目？

本題觀念：營養篩檢與營養評估的區別 (Nutrition Screening vs. Assessment)

這道題目主要測驗考生對於「營養照護程序 (Nutrition Care Process, NCP)」中，營養篩檢 (Screening) 與 營養評估 (Assessment) 兩者定義與涵蓋項目的區別。

• 營養篩檢 (Nutrition Screening)：

  • 目的：快速、簡易地找出「具有營養不良風險」的個案。通常由護理師或經過訓練的人員在病患入院24-48小時內完成。
  • 核心項目：通常包含 ABCD 中的少數關鍵指標，強調客觀且易取得的數據。
    • A (Anthropometry)：身高、體重、BMI、體重改變 (近期非自願性體重減輕)。
    • D (Dietary)：進食量是否減少、食慾變化。
    • Disease/Condition：疾病嚴重度 (是否增加代謝需求)。
  • 常見工具：MUST, NRS-2002, MNA-SF, MST。

• 營養評估 (Nutrition Assessment)：

  • 目的：確診營

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