陳女士 66歲，住院時為心臟衰竭，其身高 162公分，體重56 公斤，營養照護流程以 ADIME 方式進行個案營養紀錄，下列敘述何者正確？
當營養師不能直接針對營養診斷的病因治療時，營養治療應注重於下列那一方面？
急性期身體發炎狀態（inflammation）時的反應，下列血液生化值的變化何者錯誤？
營養照顧紀錄是醫療團隊成員之間溝通的工具，有關營養紀錄的敘述，下列何者錯誤？
有關營養照護流程中營養評價（evaluation）的敘述，下列何者正確？
營養照顧程序中，營養診斷之「PES」敘述，下列何者錯誤？
有關「迷你營養評估量表」篩檢的各項指標之敘述，下列何者正確？
有關營養診斷（PES）中E的敘述，下列何者正確？
有關營養篩檢（nutrition screening），下列敘述何者正確？
下列何者為提供具成本效益（cost-effective）營養照護（nutrition care process）的第一步？
有關營養診斷（nutrition diagnosis），下列敘述何者錯誤？
臥床病人，可利用那一種儀器設備測量氧氣的消耗量及二氧化碳生成量，用以評估熱量需求？
用於癌症病人之營養篩選或評估量表，下列何者包括「活動狀態」之評估？
營養評估時需獲得病人之營養相關背景資料（nutrition-related history data）包括那些？①攝食量 ②活動量 ③藥物 ④身體功能 ⑤健康行為 ⑥知識與信念
營養師在醫療照護團隊可提供之服務，不包括下列何者？
有關血清中前白蛋白（prealbumin）濃度在營養評估之應用，下列敘述何者錯誤？
標準營養照顧程序（nutrition care process）常以 A-D-I-M-E 表示，其中「M」是代表：
營養照護過程包括四個步驟，下列何者為第一步驟？
病人的血液生化數值例如：空腹血糖、膽固醇等，在SOAP紀錄法中應在下列那個部分？
成人尿液分析中出現下列何者可視為正常生理現象？
營養照護程序（Nutrition Care Process ）中，那一個階段是為治療營養問題採取的行動？
有關衛教病人的營養諮詢策略及方法，下列何者正確？
在營養照護程序中，執行Nutrition Intervention 時應包含的2個步驟，下列何者正確？
有關治療飲食（therapeutic diets ）的敘述，下列何者錯誤？
林小姐身高158公分，體重73公斤，空腹血糖148 mg/dL 、三酸甘油酯210 mg/dL ，到營養諮詢門診希望能控制體重，以及改善血糖與血脂，平日飲食多外食（熱量攝取約150%熱量需求），依PES書寫內容，下列何者最適當？
有關理想的營養篩選工具（nutrition screening tool ）特質，下列何者錯誤？
下列有關營養照護步驟（Nutrition Care Process, NCP ）的說明何者錯誤？
營養照護程序（nutrition care process, NCP ）是一個標準化的、有計畫性的營養照護過程，其包括四個項目，下列何者正確？①營養評估 ②營養監測與評值 ③ 營養介入 ④營養教育 ⑤營養診斷 ⑥營養諮商
在執行營養照護的過程中，必須提供具有實證的營養施行指南（evidence-based nutrition practice guidelines ），這些證據通常來自於不同類型的文獻研究，但不包括下列那一類？
王爺爺因為中風導致左半邊輕癱，吃飯時候常發生嗆咳的情況。身高165公分、通常體重58公斤、近一個月減輕為55公斤。家屬製備剁碎飲食、每日四餐，但每日攝食量約一半。針對此個案以SOAP（Subjective, Objective, Assessment, Plan ）格式進行營養病歷書寫時，下列書寫內容何者錯誤？
下列何種病歷紀錄格式最不適合臨床營養照顧使用？
篩檢病人營養不良Malnutrition Universal Screening Tool （MUST）量表的項目，不包括下列何者？
陳先生73歲，教育程度為高中畢業，因肺炎合併急性呼吸衰竭住院。病人雖可以進食但食量少，為了解其正確的進食量，應該使用何種飲食評估方法較理想？
下列針對糖尿病個案的營養照護紀錄，何者屬於「ADIME」中的「D」？
依據Academy of Nutrition and Dietetics 與ASPEN的定義，在非計畫減重的狀況下，一個月體重至少減輕多少以上，即為嚴重體重減輕，屬於營養不良的高危險群？
周先生，40歲，身高170公分，體重89公斤，健檢時初次發現空腹血糖180 mg/dL ；平日早餐多不吃，午餐不定時，晚餐則多為應酬，喜喝含糖飲料。下列「營養診斷」的敘述，何者不符合「PES」的邏輯與定義？
欲探討飲食攝取與慢性疾病的關係，使用下列何種飲食評估方法最適當？
下列何者不是營養篩檢（nutrition screening ）的項目？
王先生因為高血壓中風後，吃飯時候常發生咳嗽不止的情況。身高172公分、通常體重85公斤、近3個月減輕為75公斤。家屬製備剁碎飲食、每日4餐，但每日攝食量約一半，居家營養師訪視後指導細泥飲食1800大卡、每日6餐。針對此個案以ADIME格式進行營養病歷書寫（Assessment, Nutrition Diagnosis, Intervention, Monitoring ＆Evaluation, A
下列何者不是MUST（malnutrition universal screening tool ），NRS 2002 （nutrition risk screening ）與MNA（mini nutritional assessment ）short form 此三種營養篩檢工具中皆有的項目？
張女士為某醫院糖尿病共照網個案，平日血糖穩定，但近期回診發現血糖偏高，醫師轉介給營養師，下列那一種飲食評估方法最適合在門診對張女士衛教時使用？
在營養介入（nutrition intervention ）的四大分類中，不包括下列何者？
意圖及想法可預測一個人的行為（intentions predict behavior ），下列何者是營養諮商時常用到此策略的行為改變理論？Health belief
王奶奶為鬱血性心臟病患，近來下肢水腫、呼吸變喘，奶奶吃了稀飯配醬瓜之後還是覺得口渴所以常常喝水，醫囑每日限水 1000 c.c. ，但奶奶大約喝到 1500 c.c. 。針對此個案在進行營養診斷（Problem, Etiology and Si gns and Symptoms, PES）時，下列書寫內容何者錯誤？
有關營養篩檢中的 MST量表（Malnutrition Screening Tool ），下列敘述何者正確？
下列何者為測量體蛋白質狀況的依據？
下列有關糖尿病人營養教育及諮商的相關敘述，何者錯誤？
病因為基礎（ etiology-based ）導致營養不良的類別，下列何種 疾病屬嚴重發炎反應造成的營養不良？
營養照護流程（Nutrition Care Process，NCP ）應該包括那四步驟？
營養照護過程中，下列那一個步驟必須訂定明確的目標值？