109年:營養膳療(2)

【題組:張先生 55 歲、172 公分、73 公斤,於一場瓦斯爆炸意外送至醫院救治,全身共有約 41%二度至三度燒傷且出現麻痺性腸阻塞(Paralytic ileus) ,經過初期液體復甦治療後開始營養支持】(第1題) 請問下列那一種營養處置最為適宜?

A少量多餐的盤餐飲食
B鼻胃灌食(Nasogastric tube feeding )
C鼻十二指腸灌食(Nasoduodenal tube feeding )
D全靜脈營養(Total Parenteral Nutrition )

詳細解析

本題觀念:

燒傷患者(尤其是大面積燒傷合併麻痺性腸阻塞)的腸道營養路徑選擇。大面積燒傷引發的應激反應(stress response)造成胃排空延遲與胃竇蠕動下降,但幽門以遠的腸道(十二指腸、空腸)功能通常仍保持完整,因此幽門後灌食(post-pyloric feeding)是此類患者的首選腸道營養途徑。

選項分析

(A) 少量多餐的盤餐飲食(口服) 不適宜。患者已出現麻痺性腸阻塞(paralytic ileus),口服飲食會加重腸阻塞、增加嘔吐與吸入性肺炎(aspiration pneumonia)風險,且嚴重燒傷急性期患者通常無法自主進食。

(B) 鼻胃灌食(Nasogastric tube feeding, NG feeding) 不適宜。鼻胃灌食需倚賴胃正常蠕動排空。麻痺性腸阻塞的患者存在胃排空延遲(gastric stasis),NG 灌食易造成高殘胃量(high gastric residual volume, GRV)、增加反流(regurgitation)與吸入性肺炎風險,且無法有效達到目標熱量。文獻指出大面積燒傷患者鼻胃灌食成功率僅約 41%,其餘因胃滯留而失敗。

(C) 鼻十二指腸灌食(Nasoduodenal tube feeding, ND feeding)✅ 正確答案 最為適宜。幽門後灌食(post-pylor

...(解析預覽)...