品管圈活動PDCA循環之基本步驟，下列何者不屬於P（計畫）？

本題觀念：品管圈 (QCC) 與 PDCA 循環

本題考查的是 品管圈 (Quality Control Circle, QCC) 活動中，各個步驟如何歸類於 PDCA (Plan-Do-Check-Action) 循環的四大階段。這是在營養師進行餐飲管理、臨床營養品質改善時常用的管理工具。

PDCA 循環在品管圈活動中通常被細分為多個具體步驟（常見為 7 大步驟或 10-12 步驟），其歸類如下：

1. P (Plan) 計畫階段：發現問題、分析原因、制定對策。
2. D (Do) 執行階段：執行對策。
3. C (Check) 查核階段：確認效果。
4. A (Action) 行動/處置階段：標準化、檢討改進。

選項分析

• A. 現狀把握 (Current Situation Analysis) - 屬於 P (Plan)
  • 分析：這是計畫階段的重要步驟。在選定主題後，必須先收集數據了解目前問題的嚴重程度與現況（例如：調查病人剩食率的現狀數據），才能設定改善目標。因此屬於 Plan。
• B. 要因解析 (Cause Analysis) - 屬於 P (Plan)
  • 分析：這是計畫階段的核心。利用魚骨圖（特性要因圖）等工具，分析造成

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