某員工工作已滿3年，年休假有14天，事病假可有14天，這年政府公告全年休假日114天，則該員工職位的配當數是多少？

本題觀念：

本題考查的是團體膳食管理中人力資源規劃的核心概念——**職位配當數（Relief Factor / Staffing Factor）**的計算。

職位配當數（又稱人力配當數）是指為了維持一個全年度（365天）無休的職位（如醫院供膳），在考量員工休假（例假、國定假日、特休、事病假等）後，實際上需要聘請多少人來覆蓋這個職位所需的總人力係數。

其基本公式為： $\text{職位配當數} = \frac{\text{全年度總天數}}{\text{每位員工全年度實際工作天數}}$

選項分析

• A, B, C：皆為計算錯誤或未完整扣除所有休假天數的干擾選項。例如，若僅扣除公告休假日（114天）與年休假（14天），未扣除事病假，計算結果約為 1.54（365/237），與選項不符。
• D (1.64)：這是正確答案。計算過程需將所有「非工作天數」從365天中扣除，以求出實際工作天數，再進行除法運算。

答案解析

1. 確定全年度總天數： 通常以 365天 計算。

2. 計算每位員工的「非工作天數」（Days Off）： 題目給予的休假條件如下：

   • 政府公告全年休假日：114天（含週末及國定假日）。
   • 年休假（特休）：14天

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