下列何者不符合國民中小學之「校園飲品及點心販售範圍」？

本題觀念：

本題考查的是台灣教育部針對國中小學校園食品所制定的法規——「校園飲品及點心販售範圍」。該法規的核心設計原則為：

1. 飲品採「正面表列」：僅允許販售法規中明確列出的 7 種液態食品，不在名單上的飲品（如碳酸飲料、含糖飲料）一律禁止。
2. 點心採「營養規範」：點心類食品需符合熱量、脂肪、添加糖及鈉含量的限制標準。

選項分析

• A. 含鈉量 250 mg 的麵包：符合。

  • 根據法規，國中以下學校點心之鈉含量應在 400 毫克 (mg) 以下。
  • 250 mg 小於 400 mg，且麵包屬於「校園烘焙食品」，若同時符合油、糖熱量比例限制（油+糖熱量 < 總熱量 40% 等），即為合格校園食品。單就鈉含量而言，此選項符合規定。

• B. 含鈉量 300 mg 的餅乾：符合。

  • 同上，餅乾屬於點心類，其鈉含量限制同樣為 400 mg 以下。
  • 300 mg 未超過上限，故符合規定。

• C. 糖占熱量 0.1% 的氣泡水：不符合。

  • 正面表列原則：國中以下學校可販售的飲品僅限於 7 類：(1) 100% 果(蔬菜)汁、(2) 鮮乳、(3) 保久乳、(4) 豆漿、(5

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