109年:營養食安(2)

依據健康食品管理法,對於健康食品之安全衛生管理中規定,輸入之健康食品應符合原產國下列何者之要求?

A良好作業規範
B全球優良農業規範
C食品安全管制系統規範
D食品追蹤、追溯系統規範

詳細解析

本題觀念:

本題主要測驗考生對於《健康食品管理法》中關於「健康食品安全衛生管理」法條的熟悉度,特別是針對輸入(進口)健康食品的法規要求。核心觀念在於健康食品的製造與輸入門檻,必須符合特定的品質管理標準,即「良好作業規範」(Good Manufacturing Practice, GMP)。

選項分析

  • A. 良好作業規範 (Good Manufacturing Practice, GMP)正確

    • 根據**《健康食品管理法》第10條**第2項明文規定:「輸入之健康食品,應符合原產國之良好作業規範。
    • 同條第1項亦規定國產健康食品之製造應符合良好作業規範。GMP 是為了確保產品在製造過程中,其衛生、安全與品質均能達到一定標準的品質保證系統。對於進口產品,我國法規要求其在原產地生產時,也必須符合當地的 GMP 標準,以確保源頭管理的安全性。
    • 申請查驗登記時,進口產品需檢附原產國 GMP 的法規全文、品管計畫書及符合原產國 GMP 之證明文件。
  • B. 全球優良農業規範 (Global Good Agricultural Practice, Global GAP)錯誤

    • GAP 主要針對「農產品」的種植、採收等初級生產階段的規範,重點在於農業永

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