有關食品安全性評估試驗之敘述，下列何者錯誤？

本題觀念：

本題主要考查**食品安全性評估（Food Safety Assessment）**中的毒理學試驗分級及其目的。核心概念在於區分「急性毒性」、「亞急性/亞慢性毒性」與「慢性毒性」試驗在實驗設計、指標參數（如 LD50, NOAEL）及應用上的差異。

選項分析

• A. 半致死劑量可做為亞急毒性及慢性毒性試驗之參考 (正確)

  • 分析：急性毒性試驗的主要結果是求得半數致死劑量（LD50）。這個數據不僅能評估物質的急毒性強弱，更重要的功能是協助研究人員決定後續「亞急性」或「慢性」毒性試驗的劑量範圍（Dose selection），避免劑量過高導致動物過早死亡，或劑量過低無法觀察到毒性反應。

• B. 亞急性試驗為慢性毒性試驗之預備試驗 (正確)

  • 分析：安全性評估通常採「分層試驗法」（Tiered Approach）。亞急性（28天）或亞慢性（90天）試驗，是為了在進行耗時且昂貴的慢性試驗（1-2年）之前，先確認物質的毒性標的器官及劑量反應關係。其結果可用來決定慢性毒性試驗的給藥劑量，因此視為慢性試驗的預備試驗。

• C. 無毒害作用劑量是由急性毒性試驗之結果預估所得 (錯誤)

  • 分析：
    • **急性毒性試驗（Acute Toxici

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