食品安全性評估中，90天餵食毒性試驗是屬於：

本題觀念：

本題主要測驗考生對於**食品安全性評估（Food Safety Assessment）中，各種毒性試驗（Toxicity Tests）**在「試驗期間」與「定義分類」上的精確區分。特別是針對重複劑量毒性試驗（Repeated Dose Toxicity Study）依時間長短的分類標準。

選項分析

• A. 急性毒性實驗 (Acute Toxicity Test)：

  • 錯誤。急性毒性試驗通常是指單次投予受試物質（或在24小時內多次投予），並觀察隨後14天內的毒性反應。其主要目的在求出半數致死劑量（LD50）或判定急性中毒症狀。90天顯然遠超過此定義。

• B. 亞急性毒性實驗 (Subacute Toxicity Test)：

  • 錯誤（但在舊制或某些定義下易混淆）。在現代毒理學與台灣健康食品法規中，亞急性毒性試驗通常指28天（約1個月）的重複餵食試驗。目的是確立由急性試驗延伸的毒性反應，並作為90天試驗的劑量參考。90天的長度不符合亞急性（28天）的定義。

• C. 慢性毒性實驗 (Chronic Toxicity Test)：

  • 錯誤。慢性毒性試驗通常需進行6個月至2年（甚至終生）的長期餵食。目的是評估長期暴露下

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