109年:營養營養學(1)

有關棕色脂肪與白色脂肪不同點的敘述,下列何者正確?

A棕色脂肪負責能量儲存及提取,白色脂肪負責產熱
B兩者的產熱能力均來自細胞膜的去耦合蛋白-1(UCP-1)
C只有棕色脂肪的脂解作用(lipolysis)涉及交感神經活化PKA的途徑
D成人有較多棕色脂肪者,有助於對抗肥胖並提高胰島素敏感性

詳細解析

本題觀念:

本題主要測驗考生對於棕色脂肪組織 (Brown Adipose Tissue, BAT)白色脂肪組織 (White Adipose Tissue, WAT) 在生理功能、生化代謝途徑以及臨床代謝意義上的區別。核心概念包括產熱機制 (UCP-1)、脂解作用 (Lipolysis) 的訊息傳遞路徑,以及棕色脂肪對抗肥胖與代謝症候群的角色。

選項分析

  • A. 棕色脂肪負責能量儲存及提取,白色脂肪負責產熱

    • 錯誤
    • 分析:功能敘述完全顛倒。
      • 白色脂肪 (WAT):細胞內含有單一巨大的油滴 (Unilocular),粒線體少,主要功能是將過剩的能量以三酸甘油酯 (Triglyceride) 的形式儲存起來,並在需要時釋放脂肪酸。
      • 棕色脂肪 (BAT):細胞內含有多個小油滴 (Multilocular),且富含大量的粒線體 (這也是其呈現棕色的原因),主要功能是透過氧化脂肪酸與葡萄糖來產熱 (Thermogenesis),以維持體溫。
  • B. 兩者的產熱能力均來自細胞膜的去耦合蛋白-1(UCP-1)

    • 錯誤
    • 分析:**去耦合蛋白-1 (Un

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