採用營養均衡熱量限制飲食（restricted-energy diets ）減重時，下列敘述何者正確？

本題觀念：

本題主要測驗考生對於「營養均衡熱量限制飲食」（Balanced Restricted-Energy Diet，通常也稱為低熱量均衡飲食 LCD）的定義與三大營養素分配原則的理解。這類飲食法的核心概念是**「減少總熱量攝取」（通常建議每日減少 500~1000 大卡），但在營養素比例上仍維持「均衡飲食」**的原則，即符合國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）的建議範圍，而非極端的低醣或低脂飲食。

選項分析

• A. 每日總熱量攝取最多為1200大卡：錯誤

  • 解析：「營養均衡熱量限制飲食」的熱量設定是根據個人的總熱量消耗（TDEE）進行調整，通常建議每日減少 500~1000 大卡。
  • 一般成年女性的低熱量飲食（LCD）建議範圍通常為 1200~1500 大卡，男性則為 1500~1800 大卡。
  • 1200 大卡通常被視為在沒有醫療監控下，能夠滿足人體必需營養素的**「最低安全下限」**，而非「最多」攝取量。若熱量低於 800 大卡則稱為「極低熱量飲食」（VLCD），必須在醫療團隊監控下進行。

• B. 碳水化合物宜占總熱量的50%至55%：正確

  • 解析：根據台灣衛生福利部的「每日飲食指南」及「國人膳食營養素參考攝取量（DRI

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