營養 - 體重管理與攝食異常

有關肥胖的體重管理，下列何者錯誤？

有關神經性厭食症（Anorexia nervosa）病人的營養評估，下列何者正確？

有關減重飲食控制的敘述，下列何者最不適當？

有關神經性暴食症（bulimia nervosa）病人的營養治療，下列敘述何者最不適當？

下列何者常出現在神經性厭食症（anorexia nervosa）病人的身上？

陳小姐30歲，身高158公分，體重70公斤，每天至少一杯含糖飲料，喜歡吃蛋糕餅乾為睡前點心，多次執行減重計畫皆無達到理想體重值，下列那一個營養診斷最不適合此個案？

有關調控食慾的大腦神經傳導物質（neurotransmitters），下列何者錯誤？

有關兒童及青少年肥胖的體重管理，下列何者錯誤？

人體脂肪堆積的情形，下列敘述何者錯誤？

有關以Very-Low-Calorie Diet減重的敘述，下列何者最不適當？

治療神經性厭食症病人飲食中蛋白質、醣類、脂質比例建議為何？

有關神經性厭食症（anorexia nervosa）病人的營養治療，下列敘述何者錯誤？

體脂肪百分比在下列那個時期最高？

有關脂肪細胞的增生（hyperplasia）和肥大（hypertrophy），下列敘述何者錯誤？

有關脂肪細胞（adipocyte ）的敘述，下列何者正確？

有關神經性厭食症（anorexia nervosa ）病人的營養素需求，下列何者正確？

體重控制過程中常採用行為療法來輔助減重，下列敘述何者不屬於刺激控制療法（stimulus control）？

有關hormones 如何調控食慾和體重的敘述，下列何者正確？

有關體重控制的行為療法，下列何者錯誤？

體重過輕仍然非常害怕變胖為下列何種飲食障礙的診斷依據之一？

下列何者飲食型態最不適合作為減重飲食？

限制熱量（restricted-energy ）的均衡飲食是常被使用的減重飲食療法，有關此療法的敘述下列何者錯誤？

坊間流行的生酮飲食其三大營養素占熱量百分比為何？

依據美國精神科醫學會所訂之精神疾病診斷與統計（DSM-5），有關「厭食症」的診斷標準，下列敘述何者正確？

計算體型指標（body shape index ）需要下列何種數據？

有關再餵食症候群（refeeding syndrome ）的敘述，下列何者正確？

三高個案如伴隨有肥胖問題，建議最少要減輕原始體重的多少，以改善血糖、血壓及血脂？

下列那一種減重飲食，其巨量營養素占熱量比率最接近醣類約40%，脂肪及蛋白質各占30%？

有關神經性厭食症（anorexia nervosa ）個案的維生素及礦物質缺乏的敘述，下列何者正確？

蔡小姐21歲，患有神經性厭食症，身高158公分，體重40公斤，平時偏食嚴重，只吃自己認為熱量少不影響體重的食物，經常減少餐次，若多吃就會去催吐，平均每日攝食量約1,100大卡。在進行營養診斷記錄時，下列敘述何者錯誤？

有關暴食症（Bulimia）的診斷標準之敘述，下列何者正確？

有關體重的高原效應（Plateau effect ），下列敘述何者錯誤？

下列有關身體組成的敘述，何者錯誤？

健康人飢餓狀態持續一週，其體內能量的利用與適應期內的相關機制之敘述，下列何者錯誤？