下列何者不符合國民中小學之「校園飲品及點心販售範圍」？

本題觀念：

本題主要考點為教育部與衛生福利部共同發布之**「校園飲品及點心販售範圍」。 針對國中以下學校（國民中小學），校園內販售的飲品採「正面表列」**方式管理，即只有列在名單上的 7 種液態食品才可販售，且需符合特定的營養規範。

選項分析

• A. 鮮乳：符合
  • 分析：根據規定，鮮乳屬於 7 種准許販售的飲品之一。且因其營養價值高，鮮乳受「脂肪熱量佔總熱量比例」限制之豁免（即脂肪佔比可超過 30%）。
• B. 米漿：不符合
  • 分析：國中以下校園飲品僅限 7 種（水、鮮乳、保久乳、豆漿、優酪乳、100%果蔬汁）。**米漿（Rice milk）**屬於米製品飲料，並不在正面表列的 7 種飲品名單中，因此不得在國中以下校園販售。此外，市售米漿通常添加糖含量高，且蛋白質含量遠低於豆漿與牛乳，亦難符合點心的營養規範（如糖分佔比限制）。
• C. 保久乳：符合
  • 分析：保久乳屬於 7 種准許販售的飲品之一。與鮮乳相同，保久乳亦受脂肪熱量比例限制之豁免。
• D. 加糖優酪乳：符合
  • 分析：優酪乳（發酵乳）屬於 7 種准許販售的飲品之一。雖然一般點心的「添加糖」熱量不得超過總熱量的 10%

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