根據我國衛生福利部對膳食營養素參考攝取量（DRIs ）的建議，下列何者為每公斤體重蛋白質建議攝取量最高的族群？

本題觀念：

本題考點為蛋白質的膳食營養素參考攝取量 (Dietary Reference Intakes, DRIs) 中的每公斤體重建議量比較。

蛋白質的需求量與生長發育速度密切相關。生長越快速的時期，單位體重所需的蛋白質越高，以支持組織合成。在人的一生中，嬰兒期 (0-1歲) 是生長速率最快的階段（體重在一年內可增加至出生的3倍），因此其「每公斤體重」的蛋白質需求量是所有年齡層中最高的。

選項分析

• A. 嬰幼兒 (Infants/Toddlers)：正確。

  • 根據衛生福利部「國人膳食營養素參考攝取量」第八版 (及第七版)：
    • 0-6個月：採足夠攝取量 (AI)，建議量約為 2.3 g/kg (第七版為2.4 g/kg)。
    • 7-12個月：建議量 (RDA) 約為 2.1 g/kg (第七版為1.6 g/kg)。
    • 1-3歲：建議量約為 1.6 g/kg (第七版為1.2 g/kg)。
  • 即使是幼兒，其數值 (1.6) 仍高於兒童、青少年與成人。嬰兒期的數值 (2.1-2.3) 更是遠高於其他族群。

• **B. 學齡兒童 (School-age child

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