運動前補充何種物質，最適合對抗乳酸的堆積？

本題觀念：

本題考查的是**運動增補劑（Ergogenic aids）的生理機制，特別是針對緩衝酸中毒（Buffering acidosis）**的物質。在高強度無氧運動中，肌肉進行糖解作用（Glycolysis）會產生大量的乳酸（Lactate）與氫離子（H⁺），導致肌肉pH值下降（酸中毒），進而抑制酵素活性並引起疲勞。因此，能有效「緩衝」酸性物質的補充劑，是延緩這類疲勞的關鍵。

選項分析

• A. Creatine (肌酸)

  • 分析：肌酸的主要功能是增加肌肉中磷酸肌酸（Phosphocreatine, PCr）的儲存量。PCr 能在短時間、高強度的爆發性運動中（如舉重、百米衝刺）快速提供磷酸根以再生 ATP（ATP-PCr 系統）。
  • 結論：雖然肌酸能提升能量輸出，但它並非直接作為酸鹼緩衝劑來中和氫離子。因此，它不是「最適合」用來直接對抗乳酸堆積造成之酸中毒的物質。

• B. Sodium bicarbonate (碳酸氫鈉/重碳酸鈉)

  • 分析：俗稱小蘇打。碳酸氫鈉是人體血液中主要的細胞外緩衝物質（Extracellular buffer）。
  • 機制：運動前補充碳酸氫鈉可以增加血液中的重碳酸根（HCO₃⁻）濃度與 pH 值，這會增加細胞內

...（解析預覽）...