廚房工作人員獲得之財務性獎酬中，下列何者不屬於「間接薪資」？

本題觀念：

本題主要測驗「人力資源管理」（Human Resource Management）中**薪資管理（Compensation Management）的概念，特別是財務性獎酬（Financial Compensation）**的分類。

在餐飲與團體膳食管理中，財務性獎酬通常分為兩大類：

1. 直接薪資（Direct Compensation）：員工因工作表現或工時而直接獲得的貨幣性報酬。
2. 間接薪資（Indirect Compensation）：即一般通稱的「福利」（Benefits），是企業為照顧員工生活、提供保障而支付的非直接績效連結的報酬。

選項分析

• (A) 分紅（Profit Sharing）：屬於直接薪資（或稱變動薪資/激勵薪資）。

  • 分析：分紅是根據公司或部門的獲利狀況，將部分利潤以貨幣形式直接分配給員工。在薪酬理論中，這屬於「激勵薪資」（Incentive Pay）的一種，目的是將員工利益與組織績效連結。雖然它不是固定薪資（Base Pay），但它仍是直接支付給員工的現金報酬，因此歸類為直接薪資。

• (B) 保險費用（Insurance）：屬於間接薪資。

  • 分析：如勞保、健保、團體保險等，屬於「保障計

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