108年:營養公衛(2)

第七版國人膳食營養素參考攝取量(DRIs )中對於懷孕期及哺乳期的營養攝取量敘述,下列何者錯誤?

A懷孕全程的每日熱量應增加 300大卡
B哺乳期的每日熱量應增加 500大卡
C懷孕全程每日蛋白質攝取量應增加 10公克
D哺乳期每日蛋白質攝取量應增加 15公克

詳細解析

本題觀念:

本題考點為第七版國人膳食營養素參考攝取量 (DRIs) 中針對懷孕期與哺乳期的熱量及巨量營養素(蛋白質)增補建議。雖然目前已有第八版(111年公告),但本題為2019年考題,依據當時適用之第七版標準進行作答,且兩版在熱量與蛋白質的主要建議上差異不大。

選項分析

  • A:懷孕全程的每日熱量應增加 300大卡 (錯誤)

    • 依據第七版 DRIs 建議,懷孕第一期(T1)無需增加熱量(+0 kcal)。
    • 需等到第二期(T2)與第三期(T3),每日熱量才建議增加 300大卡
    • 因此,敘述「全程」皆增加 300大卡是錯誤的。
  • B:哺乳期的每日熱量應增加 500大卡 (正確)

    • 哺乳婦因泌乳需求,建議每日熱量增加 500大卡。此敘述符合第七版 DRIs 標準。
  • C:懷孕全程每日蛋白質攝取量應增加 10公克 (正確)

    • 依據第七版 DRIs,為因應胎兒發育、母體血液容積增加及子宮生長等需求,建議自懷孕第一期開始,每日蛋白質攝取量即應增加 10公克,並持續至懷孕結束。
    • 註:此點與熱量不同(熱量T1不加),蛋白質是全程皆加。
  • **D:哺乳期每日蛋白質攝取量應增加 15公

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