108年:營養營養學(1)
臺灣成年人的身體質量指數(BMI )在下列那一個區間,其死亡率相對最低?
A<18.5
B18.5 至<25
C25 至<30
D30 至<35
詳細解析
本題觀念:
本題主要測驗考生對於 身體質量指數 (BMI) 與 全死因死亡率 (All-cause Mortality) 之間流行病學關係的理解,特別是針對台灣成年人的數據。這涉及公共衛生營養學中關於「體位判定標準」與「健康風險」的核心知識。
在流行病學研究中,BMI 與死亡率通常呈現 「J型曲線 (J-shaped curve)」 或 「U型曲線」 的關係:
- 體重過輕 (Underweight):死亡率顯著上升(與營養不良、免疫力下降、感染風險有關)。
- 正常範圍 (Normal weight):死亡率相對最低。
- 肥胖 (Obesity):死亡率顯著上升(與心血管疾病、糖尿病、代謝症候群有關)。
選項分析
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A. < 18.5 (體重過輕):
- 錯誤。此區間為「體重過輕」。多項台灣與國際的大型世代研究(Cohort Study)皆顯示,BMI < 18.5 的族群其全死因死亡率顯著高於正常體位者,甚至高於輕度肥胖者。風險主要來自呼吸道疾病、感染症與消化系統疾病等。
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B. 18.5 至 < 25 (正常至臨界過重):
- 正確。這是本題的最佳答案。
- 雖然台灣衛生福利部國民健康署(HPA)定義的正
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