108年:營養團膳(1)

某團膳機構,固定成本每日為 2.4萬元,變動成本為 6萬元,銷售額為 10萬元,請問達損益平衡點的營業額為多少元?

A4萬元
B4.5萬元
C5萬元
D6萬元

詳細解析

本題觀念:

本題考查的是團體膳食管理(Institutional Food Service Management)中的財務管理概念,核心知識點為**損益平衡點(Break-Even Point, BEP)**的計算。這是營養師在進行膳食成本控制與預算規劃時必須掌握的基本技能。

損益平衡點是指總收入等於總成本(包含固定成本與變動成本)時的營業額或銷售量,此時機構的利潤為零(不賺也不賠)。

選項分析

  • A. 4萬元
    • 計算錯誤。此數值可能源於錯誤的公式應用,例如直接將固定成本與變動成本進行某種不合邏輯的減法。
  • B. 4.5萬元
    • 計算錯誤。非正確公式推導出的結果。
  • C. 5萬元
    • 計算錯誤。這通常是誤以為變動成本率為50%時的結果,但本題變動成本率為60%。
  • D. 6萬元
    • 正確
    • 根據損益平衡點公式: 損益平衡點營業額=固定成本1變動成本銷售額損益平衡點營業額 = \frac{\text{固定成本}}{1 - \frac{\text{變動成本}}{\text{銷售額}}}
    • 計算過程:
      1. 變動成本率 = 60,000100,000=0.6\frac{60,000}{100,000} = 0.6 (60%)

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