下列何者同時屬於感染型和毒素型食品中毒菌？

本題觀念：

本題考查的是細菌性食品中毒的分類與致病機轉。 細菌性食品中毒通常依致病機轉分為三大類：

1. 感染型 (Infection type)：病原菌在食品中繁殖，活菌被攝入後在人體腸道內增殖並侵入組織引起症狀。
2. 毒素型 (Intoxication type)：病原菌在食品中先產生毒素，人體攝入含毒素的食品後中毒（不一定要攝入活菌）。
3. 中間型 (Intermediate type) 或稱 感染毒素型 (Toxico-infection)：活菌被攝入人體，在腸道內增殖的同時產生腸毒素 (Enterotoxin) 引起症狀。

本題詢問「同時屬於感染型和毒素型」，即指該細菌的致病機轉兼具侵入性感染 (Invasive infection) 與 毒素產生 (Toxin production) 的特性。

選項分析

• A. Staphylococcus aureus (金黃色葡萄球菌)：

  • 分類：毒素型 (Intoxication)。
  • 機轉：細菌在食品中繁殖並產生腸毒素 (Enterotoxin)，此毒素耐熱，攝入後直接刺激嘔吐中樞。
  • 判定：純粹的毒素型中毒，非正確選項。

• **B. *Clostri

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