108年:營養食安(1)
含有β-胡蘿蔔素的黃金米屬於第幾代基因改造作物?
A第一代
B第二代
C第三代
D第四代
詳細解析
本題觀念:
本題考點在於基因改造作物(Genetically Modified Crops, GM Crops)的世代分類定義。 基因改造作物依據其「研發目的」與「改良特性」的不同,在學術與法規上通常被劃分為三個世代:
- 第一代(First Generation):針對生產端(農民)的利益,改善農藝性狀(Agronomic traits)。
- 第二代(Second Generation):針對消費端(消費者)的利益,改善營養成分或品質(Quality traits)。
- 第三代(Third Generation):針對特殊產業端(醫療、工業),生產高價值物質(Pharmaceutical/Industrial traits)。
選項分析
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A. 第一代:錯誤。
- 定義:主要針對「輸入性狀」(Input traits)進行改良,目的是降低生產成本或提高產量,對消費者而言看不出直接差異。
- 特性:抗蟲(如Bt玉米)、耐除草劑(如Roundup Ready大豆)、抗病(如抗輪狀病毒木瓜)。
- 受惠者:主要是種植的農民。
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B. 第二代:正確。
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