108年:營養食安(1)

含有β-胡蘿蔔素的黃金米屬於第幾代基因改造作物?

A第一代
B第二代
C第三代
D第四代

詳細解析

本題觀念:

本題考點在於基因改造作物(Genetically Modified Crops, GM Crops)的世代分類定義。 基因改造作物依據其「研發目的」與「改良特性」的不同,在學術與法規上通常被劃分為三個世代:

  1. 第一代(First Generation):針對生產端(農民)的利益,改善農藝性狀(Agronomic traits)。
  2. 第二代(Second Generation):針對消費端(消費者)的利益,改善營養成分或品質(Quality traits)。
  3. 第三代(Third Generation):針對特殊產業端(醫療、工業),生產高價值物質(Pharmaceutical/Industrial traits)。

選項分析

  • A. 第一代錯誤

    • 定義:主要針對「輸入性狀」(Input traits)進行改良,目的是降低生產成本或提高產量,對消費者而言看不出直接差異。
    • 特性抗蟲(如Bt玉米)、耐除草劑(如Roundup Ready大豆)、抗病(如抗輪狀病毒木瓜)。
    • 受惠者:主要是種植的農民
  • B. 第二代正確


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