Eicosanoids 是一群具有重要生理功能之物質，可以由下列何者轉變而來？

本題觀念：

二十碳酸衍生物 (Eicosanoids) 的生合成前驅物

Eicosanoids (類二十碳酸/二十碳酸衍生物) 是一群具有高度生理活性的脂質傳訊分子，其名稱源自希臘文 "eicosa-" (代表20)，意指它們皆由含有 20 個碳原子的多元不飽和脂肪酸 (PUFA) 氧化代謝而來。這些物質在調節發炎反應、免疫功能、血小板凝集及平滑肌收縮等方面扮演關鍵角色。

最主要且最常見的前驅脂肪酸為 Arachidonic acid (花生四烯酸, AA)。

選項分析

• (A) Stearic acid (硬脂酸)：

  • 結構為 C18:0 的飽和脂肪酸。
  • 它是人體中常見的長鏈飽和脂肪酸，主要用於細胞膜結構或能量來源。
  • 雖然硬脂酸在體內可經由去飽和酶 (Desaturase) 轉變為油酸 (Oleic acid, C18:1)，但人體缺乏將其轉化為 n-6 系列多元不飽和脂肪酸 (如 Arachidonic acid) 所需的 $\Delta^{12}$-desaturase。因此，硬脂酸無法作為合成 Eicosanoids 的直接或間接前驅物。
  • 結果：錯誤。

• (B) Arachidonic acid (花生四烯酸)： *

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