營養介入（nutrition intervention ）應該包含那兩步驟？

本題觀念：

本題考查的是 營養照護流程 (Nutrition Care Process, NCP) 的標準架構。NCP 是由美國營養與飲食學會 (Academy of Nutrition and Dietetics, AND) 所建立的一套標準化解決問題方法，旨在協助營養專業人員提供高品質的營養照護。

NCP 包含四個連續步驟，通常簡稱為 ADIME：

1. 營養評估 (Nutrition Assessment)
2. 營養診斷 (Nutrition Diagnosis)
3. 營養介入 (Nutrition Intervention)
4. 營養監測與評值 (Nutrition Monitoring and Evaluation)

本題特別針對第三步驟 「營養介入」 的內部組成進行測驗。

選項分析

• A. 計畫與執行 (Planning and Implementation)：正確。 根據 NCP 的標準定義，營養介入 (Nutrition Intervention) 這個步驟主要分為兩個部分：
  1. 計畫 (Planning)：營養師需依據營養診斷確立介入目標 (Goals)、擬定營養處方 (Nutrition Prescription)，並選擇

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