依據經濟訂購量（EOQ, economic order quantity ）法，下列那一項為食材採購時不需考慮之因素？

本題觀念：

經濟訂購量 (Economic Order Quantity, EOQ) 本題核心在於理解經濟訂購量（EOQ）的計算公式及其組成因子。EOQ 是一種庫存管理模型，目的是找出一種理想的訂貨數量，使得總存貨成本（包含訂購成本與持有成本）降至最低。

EOQ 的標準公式為： $EOQ = \sqrt{\frac{2 \times D \times S}{H}}$

其中變數代表：

• $D$ (Demand)：該項食材的年需求量 (Annual Demand)
• $S$ (Ordering Cost)：每次訂購的成本 (Cost per Order)
• $H$ (Holding Cost)：單位食材的年持有成本 (Holding Cost per Unit per Year)

關於持有成本 ($H$) 的計算： 通常單位持有成本 ($H$) 會表示為「單價 ($P$)」乘以「持有成本百分比 ($I$)」： $H = P \times I$ (此處的「持有成本百分比」即選項中的「流通成本百分比」，包含資金機會成本、倉儲、保險、耗損等佔單價的比率)

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選項分析

• A. 預估總營業額 (正確答案)
  • 分析：EOQ 是針對「單一特定食材」進行計算，以決

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