107年:營養團膳(2)
下列有關建立團膳公司「工作說明書」與「工作詳細規範說明」的順序何者正確?
A任務分析→工作分析→工作說明書→工作詳細規範說明
B工作分析→任務分析→工作說明書→工作詳細規範說明
C工作詳細規範說明→工作說明書→任務分析→工作分析
D工作詳細規範說明→工作說明書→工作分析→任務分析
詳細解析
本題觀念:
本題考查的是團體膳食管理(Foodservice Management)或人力資源管理中,關於工作設計與分析的標準作業流程。核心概念在於理解從「微觀的動作」到「巨觀的職位」,再轉化為「書面文件」的邏輯順序。
選項分析
- A. 任務分析→工作分析→工作說明書→工作詳細規範說明:正確。
- 任務分析 (Task Analysis):這是最基礎的步驟。在定義一個職位前,必須先將該職位所需執行的每一個細部動作、步驟進行拆解與研究(例如:切菜的動作、洗碗的流程)。這是資料收集的最前端。
- 工作分析 (Job Analysis):將上述任務分析的結果進行系統性的彙整,分析該職位的職責、工作環境、與其他職位的關係等。這是一個「過程」,用來確立該職位的全貌。
- 工作說明書 (Job Description, JD):這是工作分析的「產出成果」之一。根據分析結果,白紙黑字寫下該職位的工作內容、職責、權限與工作條件。重點在於**「事」**(做什麼)。
- 工作詳細規範說明 (Job Specification, JS):又稱工作規範。通常是在確立了工作說明書(知道要做什麼)之後,才能推導出勝任該工作的人員需要具備什麼資格(如學歷、證照、經驗、體能)。
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