107年:營養食安(2)

依據食品器具容器包裝衛生標準,專供 3歲以下嬰幼兒使用之食品器具及容器,不得添加本法所規範之 4種塑化劑,下列何者不屬於本法所規範之塑化劑種類?

A鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP )
B鄰苯二甲酸二(2- 乙基己基)酯(DEHP )
C鄰苯二甲酸二正辛酯(DNOP)
D鄰苯二甲酸二丁酯(DBP )

詳細解析

本題觀念:

本題考點為《食品器具容器包裝衛生標準》中針對「嬰幼兒」使用之食品器具及容器的特殊管制規定。由於嬰幼兒對化學物質的耐受性較低且發育尚未完全,法規對於專供 3 歲以下嬰幼兒使用的產品有更嚴格的塑化劑限制(不得添加),異於一般塑膠類產品的溶出限量標準。

選項分析

根據 2018 年當時(及現行相關條文脈絡)的《食品器具容器包裝衛生標準》規定: 「專供 3 歲以下嬰幼兒使用之食品器具及容器,不得添加下列 4 種塑化劑:鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二正辛酯(DNOP)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)及鄰苯二甲酸丁苯甲酯(BBP)。」

  • A. 鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)
    • 正確(不屬於該 4 種)。DINP 雖然也是常見的鄰苯二甲酸酯類塑化劑,且在一般塑膠類食品容器中有溶出限量或含量總和限制(8 種塑化劑之一),但在針對「3 歲以下嬰幼兒食品器具不得添加」的特定條文中,並未被列入這 4 種絕對禁止添加的名單中。
  • B. 鄰苯二甲酸二(2- 乙基己基)酯(DEHP)
    • 錯誤(屬於該 4 種)。DEHP 是毒性較強且最常見的塑化劑之一,明確被列為嬰幼兒食品器具不得添加的成分。
  • C. 鄰苯二甲酸二正辛酯(DNOP)
    • *

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