下列有關褐色脂肪組織（ brown adipose tissue ）之敘述，何者錯誤？

本題觀念：

本題主要測驗考生對於褐色脂肪組織 (Brown Adipose Tissue, BAT) 與白色脂肪組織 (White Adipose Tissue, WAT) 在生理功能、組織型態及隨年齡變化趨勢的區別。

選項分析

• A. 不是體內脂肪能量儲存的主要型式：正確。

  • 體內能量儲存的主要型式是白色脂肪組織 (WAT)，其細胞內含有單一個大油滴 (unilocular)，主要功能是將過剩的能量以三酸甘油酯 (Triglycerides) 的形式儲存。
  • 褐色脂肪組織 (BAT) 的主要功能則是消耗能量以產生熱能，而非儲存能量。

• B. 含有較多粒線體，且其內有較多 uncoupling protein：正確。

  • 褐色脂肪細胞含有多個小油滴 (multilocular) 和大量的粒線體 (mitochondria)，這也是其顏色呈現褐色的原因（因粒線體富含細胞色素）。
  • BAT 的粒線體內膜上含有大量的去偶合蛋白 (Uncoupling Protein 1, UCP1)，又稱為 thermogenin。UCP1 能使質子 (H+) 不通過 ATP synthase 合成 ATP，而是直接流回基質，將質子梯度的位能轉化

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