下列行為或症狀的敘述何者與暴食症（ bulimia nervosa ）有關？

本題觀念：

本題考查的是 暴食症（Bulimia Nervosa, BN） 的臨床特徵與診斷標準（DSM-5）。暴食症的核心特徵為「反覆的暴食發作」加上「預防體重增加的補償行為」。這類患者通常非常在意體型與體重，且體重通常維持在正常範圍或略重，這與神經性厭食症（Anorexia Nervosa, AN）顯著過低的體重不同。

選項分析

• A. 因為狂吃和掏空，造成代謝率偏低

  • 分析：此敘述較符合神經性厭食症（Anorexia Nervosa）。厭食症患者因長期熱量攝取不足，身體為了生存會啟動「飢餓模式」，導致基礎代謝率（BMR）顯著下降。
  • 暴食症的情況：雖然暴食症患者若有嚴格節食期也可能稍微降低代謝，但研究顯示暴食症患者的靜止代謝率（RMR）結果不一，通常接近正常或僅輕微下降，不如厭食症那樣呈現顯著且一致的低代謝率。此外，「狂吃」本身具熱效應，不會直接導致代謝變低。

• B. 專注在食物及其製備，也會觀察他人進食

  • 分析：這是神經性厭食症（Anorexia Nervosa） 的典型行為特徵。
  • 解釋：處於飢餓狀態的厭食症患者，常會對食物產生強迫性的執著。他們喜歡收集食譜、為家人朋友準備精緻的大餐、觀察別人吃東西，透過「替代性

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