107年:營養膳療(1)
以極低熱量飲食或禁食方式減重時,下列何種問題最不常見?
A低血壓
B痛風
C膽結石
D腹水
詳細解析
本題觀念:
本題主要測驗考生對於**極低熱量飲食(Very Low Calorie Diet, VLCD)或禁食(Fasting)**生理代謝變化的理解,以及快速減重(Rapid Weight Loss)所帶來的潛在副作用與併發症。
極低熱量飲食通常指每日攝取熱量低於 800 kcal,這會導致體內發生酮體生成(Ketosis)、大量水分與電解質流失、以及脂肪組織快速分解等生理適應。
選項分析
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A. 低血壓 (Hypotension) - 常見
- 原因:在禁食或極低熱量飲食初期,胰島素濃度下降,導致腎臟減少對鈉的再吸收(Natriuresis),進而引發大量水分排出(Diuresis)。
- 機轉:血容量減少加上交感神經活性降低,容易造成血壓下降,臨床上常表現為姿勢性低血壓(Orthostatic Hypotension)、頭暈或疲倦。
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B. 痛風 (Gout) - 常見
- 原因:快速減重和禁食會導致體內脂肪分解產生酮體(Ketones)。
- 機轉:酮體(如乙醯乙酸、β-羥丁酸)與尿酸在腎小管競爭同一排泄路徑,導致尿酸排泄減少,血中尿酸濃度上升(高尿酸血症)。此外,組織分解也會增加普林(Purine)的代謝,進一步誘發
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