下列那一個酵素參與反應時，產物中沒有 CO₂？

本題觀念：

檸檬酸循環（citric acid cycle, TCA cycle）中有多個步驟伴隨 $\text{CO}_2$ 釋放（氧化脫羧反應），但蘋果酸去氫酶（malate dehydrogenase）催化的是單純氧化還原反應（malate → oxaloacetate），不產生 $\text{CO}_2$。本題考查各 TCA 循環酵素是否產生 $\text{CO}_2$。

選項分析

(A) 丙酮酸去氫酶（pyruvate dehydrogenase） 丙酮酸去氫酶複合體（PDC）催化丙酮酸（pyruvate）氧化脫羧為乙醯輔酶A（acetyl-CoA），釋放一分子 $\text{CO}_2$： $\text{Pyruvate} + \text{CoA} + \text{NAD}^+ \rightarrow \text{Acetyl-CoA} + \text{CO}_2 + \text{NADH}$ 此酵素產生 $\text{CO}_2$，非答案。

(B) 蘋果酸去氫酶（malate dehydrogenase） 蘋果酸去氫酶催化蘋果酸（malate）氧化為草醯乙酸（oxaloacetate），反應為單純的 NAD⁺ 依賴性氧化還原：

$$$$

...（解析預覽）...