下列有關能量消耗的敘述，何者錯誤？

本題觀念：

本題考查每日能量消耗的三大組成，包含基礎代謝率（basal metabolic rate, BMR）、食物產熱效應（thermic effect of food, TEF）及身體活動量（physical activity, PA），以及常用預測公式（Harris-Benedict equation）所需的輸入變數。本題為「反向題」，要求找出錯誤的敘述。

選項分析

(A) 食物產熱效應為每日熱量消耗量的 5～10% ✅ 正確陳述。TEF（又稱 specific dynamic action，SDA）佔每日總熱量消耗的約 10%（常見文獻引用範圍 5～15%，教科書常取 5～10%），是消化、吸收和代謝食物所需的能量。

(B) 攝取極低熱量的飲食時，基礎代謝率會降低 10～20% ✅ 正確陳述。極低熱量飲食（very low calorie diet, VLCD）會誘發機體節能反應（adaptive thermogenesis），BMR 可下降約 10～20%，這是減重停滯的重要機制之一。

(C) 當計算每日熱量需要量時，一定需要知道體重及年齡 ❌ 錯誤陳述（本題答案）。常用的預測公式如 Harris-Benedict equation 需要「體重、身高、年齡、性別」四個變數；某些簡化公式（如基於

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