最常見的營養篩檢項目是？

本題觀念：

營養篩檢（nutritional screening）是快速辨識營養不良風險的第一步工具。本題考查各主流篩檢工具中最常見、最核心的篩檢項目。

選項分析

(A) 攝食量不足 攝食量不足（inadequate food intake）是目前主要營養篩檢工具（MNA-SF、NRS-2002、MST、MUST）中皆納入的核心項目。NRS-2002 明確評估「過去一週攝食量是否減少」；MST 詢問食慾喪失；MNA-SF 亦包含食量減退的評估。攝食量減少直接導致熱量與蛋白質缺乏，是預測營養不良最敏感且普遍的指標。此為正確答案。

(B) 活動力差 活動力差（poor mobility）僅在 MNA 中作為評估項目之一（主要用於老年族群），並非所有篩檢工具的必要共同項目，故不是「最常見」的篩檢項目。

(C) 免疫力下降 免疫指標（如淋巴球計數）屬於營養評估（nutritional assessment）的生化指標層次，並非第一線篩檢工具的標準項目，且操作複雜度較高，不適合快速篩檢。

(D) 咀嚼問題 咀嚼問題雖與老年人攝食量相關，但並非主流篩檢工具（NRS-2002、MUST、MST）的標準問項。部分老年特定工具（如 MNA）會詢問口腔問題，但此項目的普遍性遠不如攝食量評估。

答案解析

正確答案為 **(A)

...（解析預覽）...