106年:營養膳療(2)

下列有關控制食慾的敘述,何者錯誤?

Acholecystokinin 是小腸分泌的激素,具有抑制食慾及降低食物攝取的作用
B-like peptide-1 是小腸黏膜細胞分泌的激素,具有減緩胃排空及增加飽食感的作用
C是由脂肪組織分泌的激素,具有抑制能量攝取及增加能量消耗的作用
D是由胃部細胞分泌的激素,具有抑制食慾及降低食物攝取的作用

詳細解析

本題觀念:

本題考查調節食慾的主要腸胃道與脂肪組織激素,包括膽囊收縮素(cholecystokinin, CCK)、類升糖素胜肽-1(glucagon-like peptide-1, GLP-1)、瘦素(leptin)與飢餓素(ghrelin)的分泌來源及功能。

選項分析

(A) cholecystokinin(膽囊收縮素,CCK)是小腸黏膜 I 細胞分泌的激素,可刺激膽囊收縮、抑制胃排空,並透過迷走神經傳遞訊號至下視丘,具有抑制食慾及降低食物攝取的作用。✅ 此敘述正確。

(B) GLP-1(類升糖素胜肽-1)由小腸遠端(迴腸與結腸)L 細胞分泌,進食後釋放,可減緩胃排空(delayed gastric emptying)、促進胰島素分泌、並作用於下視丘增加飽食感,具有增加飽食感及降低食物攝取的作用。✅ 此敘述正確。

(C) 瘦素(leptin)是由**脂肪組織(adipocytes)**分泌的長效激素,作用於下視丘弓狀核(arcuate nucleus)的 POMC/CART 神經元,抑制能量攝取(食慾)並增加能量消耗。✅ 此敘述正確。

(D) 題目敘述「某激素」由胃部細胞分泌,且具有抑制食慾及降低食物攝取的作用——這是錯誤的。由胃部(胃底主細胞及 oxyntic gland)

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