106年:營養膳療(2)

下列何者不是燒燙傷患者使用 early enteral nutrition (EEN)的主要考量?

A維護腸道免疫功能
B避免腸道萎縮
C預防 Curling ulcer 發生
D患者可獲得足夠的熱量

詳細解析

本題觀念:

本題為反向題(問「不是」),考查燒燙傷患者使用早期腸道營養(early enteral nutrition, EEN)的主要考量,選項 D「患者可獲得足夠的熱量」才是不是主要考量的答案,因為 EEN 的主要目的在於腸道保護與免疫功能維護,而非保證熱量充足性。

選項分析

(A) 維護腸道免疫功能 ✅ 正確陳述(是 EEN 主要考量) 腸道相關淋巴組織(gut-associated lymphoid tissue, GALT)在正常腸道腔內容物刺激下維持免疫活性。燒燙傷後若無腸道餵食,GALT 免疫功能減退,腸道分泌型 IgA(sIgA)生成降低,腸道免疫屏障功能喪失。EEN 可刺激 sIgA 分泌,維護腸道黏膜免疫功能,減少細菌移位(bacterial translocation)風險。

(B) 避免腸道萎縮 ✅ 正確陳述(是 EEN 主要考量) 腸道上皮細胞(enterocytes)主要依賴腸道腔內營養物質直接吸收來維持自身代謝。腸道長時間缺乏食物刺激 → 黏膜細胞萎縮(mucosal atrophy)→ 腸道絨毛高度降低、腸壁通透性增加 → 細菌/內毒素移位。EEN 可有效預防腸道萎縮,維持黏膜屏障完整性。

(C) 預防 Curling ulcer 發生 ✅ 正確陳述(是 EEN 主要考量) Curlin

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