下列何種塑膠材質最耐熱？

本題觀念：

常見食品用塑膠材質（PS、PP、PET、HDPE）的耐熱性比較，以及在食品安全應用上的適用溫度範圍。

選項分析

(A) PS（Polystyrene，聚苯乙烯，回收標誌 #6） PS 的熔點約 90–100°C，是這四種材料中耐熱性最差的。PS 質脆、遇熱易軟化變形，加熱時可能釋出苯乙烯（styrene）單體，具有潛在毒性。不適合微波或盛裝熱食。

(B) PP（Polypropylene，聚丙烯，回收標誌 #5） PP 的熔點約 160–170°C，耐熱溫度可達 130–150°C，是這四種材料中耐熱性最高的食品用塑膠。PP 廣泛用於微波爐專用容器、熱飲杯蓋、耐熱餐盒等。此選項為正確答案。

(C) PET（Polyethylene terephthalate，聚乙烯對苯二甲酸酯，回收標誌 #1） PET 的熔點雖可達 250–260°C，但其使用耐熱溫度僅約 60–70°C（玻璃轉化溫度 Tg 約 75–80°C），在此溫度之上即開始軟化變形。不適合盛裝熱飲或微波加熱。常見於寶特瓶（礦泉水瓶）。

(D) HDPE（High-density polyethylene，高密度聚乙烯，回收標誌 #2） HDPE 熔點約 120–135°C，耐熱溫度約 90–110°C，介於 PS

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