關於攝取過多鋅時會導致的一些副作用，下列敘述何者錯誤？

本題觀念：

本題為反向題（問「何者錯誤」），考核過量攝取鋅（zinc）所產生的毒性副作用。鋅的每日耐受上限（Tolerable Upper Intake Level, UL）為 40 mg/day（成人）。過量鋅主要影響銅與鐵的吸收、免疫功能，以及腸胃道症狀，但其直接的腎臟、肝臟毒性並非典型副作用。

選項分析

(A) 抑制鐵的吸收 ✅（正確陳述） 鋅過量時，腸黏膜細胞中的金屬硫蛋白（metallothionein）大量產生，metallothionein 對銅的親和力高，會捕捉銅，間接影響銅依賴的腸道鐵吸收機制（銅參與亞鐵氧化酶 ceruloplasmin 的合成，影響鐵的轉運）。長期攝取 150–450 mg/day 鋅與鐵功能異常（altered iron function）有關。此陳述正確。

(B) 干擾腎臟、肝臟的功能 ❌（錯誤陳述 = 答案） 鋅的毒性副作用主要表現為：噁心、嘔吐、腹部痙攣、腹瀉、頭痛（急性）；以及銅缺乏、鐵功能改變、免疫功能下降（慢性）。腎臟和肝臟毒性並非鋅過量的典型或主要副作用，與其他重金屬（如鐵、維生素 D 等）的毒性表現不同。鋅不會在腎臟或肝臟造成明顯的組織損傷，故此陳述錯誤。

(C) 抑制銅的吸收 ✅（正確陳述） 這是鋅過量最重要且最具臨床意義的副作用。機制：過量鋅誘導腸黏膜細胞合成大量 m

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