「熱量攝取不足」，這個敘述應該屬於下列何者？

本題觀念：

本題考查**營養照護流程（Nutrition Care Process, NCP）**中兩個核心框架的組成：

1. PES 陳述（Nutrition Diagnosis Statement）：Problem（問題）、Etiology（病因）、Signs & Symptoms（症狀與徵象）
2. SOAP 紀錄格式：Subjective（主觀資料）、Objective（客觀資料）、Assessment（評估）、Plan（計畫）

「熱量攝取不足」是一個可量化、可干預的營養問題（nutrition problem/diagnosis），屬於 PES 中的 P（Problem）。

選項分析

(A) PES 的 S（Signs & Symptoms） S 是指支持該營養診斷存在的客觀/主觀證據，例如「體重一個月減少 5%」「24 小時飲食回憶顯示熱量僅達建議量的 50%」。「熱量攝取不足」本身是診斷名稱而非證據，故不屬於 S。

(B) PES 的 P（Problem） ✅ 正確答案 P 是指營養診斷術語（Nutrition Diagnosis Term），代表營養師有責任處理並工作目標為解決的特定營養問題。「熱量攝取不足（Inadequate energy intake）」是 AND（Acade

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