106年:營養膳療(1)
針對燒燙傷的營養需求,下列敘述何者錯誤?
A燒燙傷面積大於 30%時,常發生 hypocalcemia 的情況
B兒科燒傷病人常有維生素 D缺乏的情況,應予以補充
C應給予鋅補充劑以促使蛋白質合成
D常發生缺鐵性貧血,應予以鐵劑的補充
詳細解析
本題觀念:
本題為反向題,考查燒燙傷病患的微量營養素需求與補充原則。需找出錯誤的敘述。燒燙傷是高代謝、高分解狀態,伴隨大量微量營養素流失,包括鈣、鋅、維生素 D、鐵等。正確答案為 (D),因為鐵劑補充在急性燒傷期通常不建議。
選項分析
(A) 燒燙傷面積大於 30%時,常發生 hypocalcemia 的情況 ✅ 正確陳述 大面積燒燙傷(>30% 總體表面積, total body surface area, TBSA)會導致低血鈣症(hypocalcemia)。機轉包括:
- 傷口滲出液大量流失鈣
- 副甲狀腺素(PTH)調控異常
- 鈣感測受體(calcium-sensing receptor, CaSR)上調 → 降低血鈣閾值 → 持續性低血鈣
- 維生素 D 缺乏 → 鈣吸收下降 研究顯示即使大量補充鈣(2–3 g/m² 燒傷面積/天),兒童燒傷病患仍可能持續呈現低血鈣。→ 正確,非本題答案
(B) 兒科燒傷病人常有維生素 D 缺乏的情況,應予以補充 ✅ 正確陳述 燒傷皮膚失去正常的維生素 D 合成功能(因為皮膚合成 D3 需要完整的表皮),因此燒傷病患必須依賴外源性補充。研究顯示維生素 D 缺乏在燒傷病患(尤其兒童)中極為普遍,與骨礦物質密度降低、骨折風險增加、皮膚屏障功能下降等有關。積極補充維生素 D
...(解析預覽)...

升級 VIP 解鎖圖文解析