食品安全性評估中，有關慢性毒性試驗之敘述，下列何者錯誤？

本題觀念：

本題為反向題（問何者「錯誤」），考核食品安全性評估中慢性毒性試驗（chronic toxicity study）的設計原則，包含劑量組設計、與亞急性毒性試驗的關聯，以及各劑量組的預期效果。

選項分析

(A) 試驗中測試物質至少要有三個劑量組 ✅ 正確陳述 根據 OECD 及台灣 TFDA 毒理試驗指引，慢性毒性試驗需設置至少三個劑量組（低劑量、中劑量、高劑量）加上空白對照組（vehicle control）。此設計是為了建立劑量-反應關係（dose-response relationship）、確認 NOAEL（no-observed-adverse-effect level）及 LOAEL（lowest-observed-adverse-effect level）。

(B) 通常係根據亞急性毒性試驗結果再進一步進行之實驗 ❌ 錯誤陳述（答案之一） 慢性毒性試驗（chronic toxicity study）通常是根據亞慢性毒性試驗（subchronic toxicity study，90天）的結果來設計，而非亞急性毒性試驗（subacute toxicity study，28天）。正確試驗序列為：急性（單次）→ 亞急性（28天）→ 亞慢性（90天）→ 慢性（1-2年）。以亞急性試驗結果設計的是亞慢性試

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