105年:營養生理生化(2)

下列那些代謝過程會產生 NADH?①糖解作用 ②肝醣合成 ③五碳糖磷酸途徑 ④檸檬酸循環 ⑤脂肪酸氧化 ⑥脂肪酸合成 ⑦脂肪酸去飽和系統

A①②③
B①④⑤
C②③⑥
D④⑤⑦

詳細解析

本題觀念:

本題考查各代謝途徑的輔酶(coenzyme)使用情形。關鍵區分:

  • NAD⁺ → NADH:糖解作用、檸檬酸循環(TCA cycle)、脂肪酸 β-氧化(fatty acid β-oxidation)
  • NADP⁺ → NADPH:五碳糖磷酸途徑(pentose phosphate pathway)、脂肪酸合成(fatty acid synthesis)
  • FAD → FADH₂:TCA cycle 中琥珀酸去氫酶、脂肪酸 β-氧化的乙醯基去氫酶
  • 脂肪酸去飽和系統:使用 NADH(透過 cytochrome b5 還原酶),但為消耗 NADH 而非產生

選項分析

逐一分析七種代謝途徑的 NADH 產生:

① 糖解作用(glycolysis):3-磷酸甘油醛去氫酶(GAPDH)催化步驟產生 2 NADH。✅ 產生 NADH

② 肝醣合成(glycogen synthesis):消耗 UDP-glucose,為合成途徑,不產生 NADH。❌

③ 五碳糖磷酸途徑(pentose phosphate pathway):氧化相由 glucose-6-phosphate dehydrogenase 和 6-phosphogluconate dehydrogenase 催化,使

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