苯丙胺酸轉變成酪胺酸的反應需要下列何種維生素的參與？

本題觀念：

苯丙胺酸（phenylalanine）轉變為酪胺酸（tyrosine）的羥化反應，由苯丙胺酸羥化酶（phenylalanine hydroxylase, PAH）催化，需要輔因子四氫生物蝶呤（tetrahydrobiopterin, BH4）的參與，而維生素C（ascorbic acid）在BH4的再生循環中扮演重要角色。

選項分析

(A) 維生素 A — 錯誤。維生素A（retinol）主要涉及視覺、基因表現、細胞分化等，與苯丙胺酸羥化反應無直接關聯。

(B) 維生素 C — 正確。維生素C（ascorbic acid）參與BH4輔因子的再生循環。PAH催化苯丙胺酸轉為酪胺酸時，BH4被氧化成二氫生物蝶呤（BH2/quinonoid-BH2）。維生素C能將BH3自由基還原回BH4，維持BH4的可用量，從而間接支持此羥化反應的持續進行。

(C) 維生素 B6 — 錯誤。維生素B6（pyridoxal phosphate, PLP）是胺基酸轉胺酶（aminotransferase）和去羧酶的輔酶，例如在酪胺酸轉變為多巴胺（dopamine）的後續步驟中需要，但不是PAH催化苯丙胺酸→酪胺酸這一羥化步驟的輔因子。

(D) 維生素 D — 錯誤。維生素D主要調控鈣磷代謝，與苯丙胺酸羥化無

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