105年:營養食安(2)
市面上俗稱的保麗龍是由下列何種塑膠材質所製成?
A聚碳酸酯(polycarbonate, PC )
B聚乙烯(polyethlene, PE )
C聚苯乙烯(polystyrene, PS )
D聚氯乙烯(polyvinylchloride, PVC )
詳細解析
本題觀念:
俗稱「保麗龍」的膨脹發泡材料是由**聚苯乙烯(polystyrene, PS)**製成,屬於熱塑性泡沫塑膠(thermoplastic foam),廣泛用於食品容器、包裝緩衝材料及隔熱材。
選項分析
(A) 聚碳酸酯(polycarbonate, PC) PC 是透明、高強度的工程塑膠,廣泛用於水瓶(如運動水壺)、安全帽鏡片、光學鏡片等。因含有雙酚A(bisphenol A, BPA)而受到健康關注。PC 無法發泡成輕量泡沫,非保麗龍材質。
(B) 聚乙烯(polyethylene, PE) PE 是最常見的塑膠,分為高密度(HDPE)和低密度(LDPE)兩種,用於塑膠袋、牛奶瓶、管材等。雖然 PE 可以製成某些泡沫,但保麗龍特指 PS 發泡材料。
(C) 聚苯乙烯(polystyrene, PS)✅(正確答案) 保麗龍(Styrofoam)是**膨脹聚苯乙烯(expanded polystyrene, EPS)**的俗稱,由聚苯乙烯珠粒加熱(蒸氣)後,珠粒中的戊烷(pentane)膨脹約40倍,形成98%為空氣的封閉式泡沫結構。其輕量、隔熱、緩衝性極佳,廣泛用於免洗餐具、外賣容器等。
(D) 聚氯乙烯(polyvinylchloride, PVC) PVC 用於管材、電線絕緣皮、地板材料、人造皮革等。含有氯元素,
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