105年:營養膳療(1)
下列有關減重手術的敘述,何者正確?
A代謝症候群患者應進行減重手術
B胃成型( gastroplasty )手術後不須補充維生素 B12
C胃束帶( gastric banding )手術後應採用低蛋白飲食
D胃繞道( gastric bypass )手術會造成脂溶性維生素缺乏的問題
詳細解析
本題觀念:
本題考減重手術(bariatric surgery)各術式的營養相關知識,包含手術適應症、術後維生素缺乏風險及飲食原則。正確答案為複選(B 和 D)。
選項分析
(A) 代謝症候群患者應進行減重手術 不正確。減重手術的適應症主要依據 BMI 判斷(BMI ≥ 40,或 BMI ≥ 35 合併肥胖相關共病)。代謝症候群本身並非手術適應症,許多代謝症候群患者可透過生活型態改變和藥物治療獲得改善,不一定需要手術。
(B) 胃成型(gastroplasty)手術後不須補充維生素 B12 在台灣 2016 年考試的情境下視為正確。胃成型屬限制型手術,不改變消化道吸收路徑,對胃酸和內因子(intrinsic factor)的分泌影響遠低於繞道型手術。與胃繞道(RYGB)相比,胃成型術後維生素 B12 缺乏率極低(約 10%,且多可用綜合維生素預防),不是術後必須補充的首要維生素。
(C) 胃束帶(gastric banding)手術後應採用低蛋白飲食 不正確。所有減重手術術後均強調高蛋白飲食(每日至少 60–80 g),以預防肌肉流失與營養不良。低蛋白飲食會加速術後肌肉蛋白分解,是錯誤的建議。
(D) 胃繞道(gastric bypass)手術會造成脂溶性維生素缺乏的問題 正確。胃繞道手術(Roux-en-Y
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