紅麴 Monacolin-K 的調節血脂作用機制是來自：

本題觀念：

紅麴（red yeast rice）中 Monacolin-K 的調節血脂機制

紅麴是由紅麴黴菌（Monascus purpureus）發酵米飯產生的傳統食品，其主要活性成分 Monacolin-K 在化學結構上與 lovastatin（洛伐他汀）完全相同，也因此具有類似的降血脂機制。

選項分析

(A) 抑制膽汁乳化作用 膽汁的乳化作用是消化脂肪的物理過程，抑制膽汁乳化並非 Monacolin-K 的作用機制。能影響膽汁乳化的藥物或成分（如植物固醇）有不同機制。此選項錯誤。

(B) 吸附膽汁排出體外 這是膽酸結合樹脂（bile acid sequestrants）（如 cholestyramine）的作用機制，這類藥物能在腸道中與膽酸結合，使其隨糞便排出，進而促使肝臟利用膽固醇重新合成膽汁酸，降低血膽固醇。Monacolin-K 不具此機制。此選項錯誤。

(C) 妨礙脂肪酶的水解作用 抑制脂肪酶（lipase）是**奧利司他（orlistat）**的作用機制，用於減少脂肪吸收。Monacolin-K 對脂肪酶無直接抑制作用。此選項錯誤。

(D) 抑制 HMG-CoA 還原酵素作用 此為正確答案。 Monacolin-K 的降血脂機制：

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