100年公布之「每日飲食指南」，其教育單張內容不包括下列何者？

本題觀念：

本題考「民國100年（2011年）公布之每日飲食指南」教育單張的實際內容。此為「反向題」（問「不包括」何者），需找出教育單張中沒有的項目。

選項分析

（反向題：✅ 表示教育單張中有此內容，❌ 表示教育單張中沒有此內容＝正確答案）

(A) 身高體重對照表 ✅ 教育單張中有此內容。100年版每日飲食指南教育單張包含身高體重對照表，用以協助民眾判斷自身體重狀況（如 BMI 計算或身高體重對照），進而推算熱量需求。

(B) 六大類食物代換份量 ✅ 教育單張中有此內容。六大類食物（全穀雜糧、豆魚蛋肉、乳品、蔬菜、水果、油脂與堅果種子類）的代換份量是教育單張的核心內容之一，讓民眾能將建議份量換算為日常食物份量。

(C) 生活活動強度對照熱量消耗表 ❌ 教育單張中沒有此項目。100年版每日飲食指南的教育單張主要包含：身高體重對照表、依熱量需求建議的六大類食物份量，以及六大類食物的代換份量表。「生活活動強度對照熱量消耗表」並非教育單張的內容，此類資訊屬於手冊（handbook）的附錄或更詳細的參考資料，而非精簡版教育單張。

(D) 依熱量需求建議六大類食物飲食份量 ✅ 教育單張中有此內容。依個人熱量需求（如1200、1500、1800、2000、2200、2500 kcal

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