國民中、小學的學校午餐所用的何項食材，可以採用行政院農業委員會核定之優惠價格購買？

本題觀念：

本題考查台灣學校午餐食材採購的政府優惠政策，特別是農業委員會（現為農業部）農糧署針對學校午餐特定食材的撥售（半價優惠）機制。

選項分析

(A) 錯誤。冷凍豬肉並非農業委員會農糧署以核定優惠價格供應給學校午餐的品項。豬肉屬於畜牧產品，由其他管道採購，無此專案補貼機制。

(B) 正確（本題答案）。白米（食米）是農業委員會農糧署依據「撥售學校用餐食米作業要點」，以市價約二分之一的優惠價格撥售給公私立國中、國小（及幼兒園、高中職等）學校午餐使用的食材。目的是確保校園午餐食米供應穩定、價格合理，並支持國產稻米的消費。價格由農糧署核定，學校透過指定網購平台申購，價差由農糧署補貼吸收。

(C) 錯誤。香蕉雖屬於台灣重要農產品，政府也有部分產銷調節措施，但香蕉並非農業委員會核定優惠價格供應學校午餐的食材項目，不在「撥售學校用餐食米作業要點」的補貼範圍內。

(D) 錯誤。鮮奶雖是學校午餐推廣的重要飲品，有相關的「學校午餐供應鮮奶計畫」，但其優惠補貼機制與農糧署的食米撥售制度不同，並非「行政院農業委員會核定之優惠價格」所涵蓋的品項。

答案解析

正確答案為 (B)。

根據農業部（前身為行政院農業委員會）農糧署的「撥售學校用餐食米作業要點」，國民中、小學學校午餐所用的*

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